Productos Agroalimentarios FPP SAPI S.A. de C.V., es una empresa social creada
específicamente para apoyar y potenciar los emprendimientos productivos en comunidades rurales. Esta entidad surgió como una estrategia para superar las barreras típicamente enfrentadas por los proyectos generadores de ingresos en zonas rurales. Las estructuras organizativas y jurídicas de una Sociedad Anónima Promotora de Inversión (SAPI) permiten la implementación de prácticas de gobierno corporativo, la protección de las minorías y ofrecen un régimen de administración flexible. Este modelo asegura que la mayoría de las acciones (99.99%) pertenezcan a Fondo para la Paz (FPP), lo que garantiza un enfoque sostenido en el desarrollo comunitario.
Actualmente, el principal proyecto de Productos Agroalimentarios es una iniciativa que se lleva a cabo en Sierra Zongolica, Veracruz, México. Este proyecto tiene como objetivo primordial mejorar tanto la producción como la sostenibilidad del café en las comunidades rurales indígenas de la región de Sierra Zongolica y se enfoca en promover prácticas agroecológicas que aseguren la rentabilidad y sostenibilidad de los cafetales, fortaleciendo las capacidades productivas de los agricultores locales y desarrollando infraestructura esencial para la producción y comercialización del café a precios justos.
La región de Sierra Zongolica se caracteriza por su población indígena náhuatl y su entorno montañoso. Las principales actividades económicas de la región incluyen la producción de café, maíz y artesanías. El proyecto ha buscado no solo mejorar la producción de café, sino también gestionar de manera comunitaria los servicios de agua y saneamiento, mejorar la seguridad alimentaria y promover tecnologías apropiadas para mejorar la calidad de vida en los hogares.
A nivel general estamos trabajando con cerca de 1,000productores (as) distribuidos en 18 localidades de Tequila, Veracruz, con una distribución de género del 43.6% mujeres y 56.3% hombres. Entre las variedades de café que cultivan estos productores se encuentran Criollas, Typicas, Bourbones, Geisha y Oro Azteca, que reflejan la rica diversidad genética y la especialización en técnicas de cultivo adaptadas a las condiciones locales de la región.
El proyecto fomenta la producción sustentable del café a través de la implementación de prácticas agroecológicas que no solo aumentan la sostenibilidad, sino también la
rentabilidad de los cafetales, asegurando así la conservación de los servicios ecosistémicos.
Además, se han fortalecido las capacidades productivas de las y los productores
participantes en el proyecto mediante programas de capacitación continua y asesoría
técnica en sistemas agroforestales y manejo sostenible. La infraestructura clave se ha
desarrollado mediante la construcción y equipamiento del Beneficio Seco de café en
Tequila, Veracruz, lo que facilita el procesamiento del café de los productores participantes.
Dentro de esta iniciativa, se ha llevado a cabo un Inventario de flora de la región cafetalera del municipio de Tequila para la toma de decisiones en manejo sostenible y conservación de biodiversidad en bosques mesófilos y de pino.
En respuesta a desafíos críticos como la roya del café, se están realizandos de renovación en más de 900 hectáreas de cafetales, asegurando la recuperación y mejora de la producción de café en la región. El proyecto también se centra en la capacitación y asesoría técnica para mejorar las prácticas agrícolas y aumentar la productividad de los cafetales.
Además, se han incorporado temas de salud y seguridad en el trabajo, así como la
prevención del trabajo infantil en la cadena de valor del café regional.
Por otro lado, para la ejecución de este proyecto, se han empleado diversas herramientas y equipos innovadores que destacan por su enfoque ecológico y eficiente. Entre ellos se incluyen despulpadoras diseñadas para minimizar el consumo de agua, contribuyendo así a la conservación de este recurso vital. Además, se han utilizado secadores solares de tipo invernadero, aprovechando la energía solar para el proceso de secado, lo cual no solo es sostenible, sino también económicamente viable.
Adicionalmente, se han implementado paquetes de insumos específicos para asegurar una nutrición adecuada en la parcela. Estos insumos están diseñados para optimizar el
crecimiento y desarrollo de los cultivos, garantizando así resultados óptimos en términos de calidad y rendimiento. En conjunto, estas herramientas y equipos no solo han facilitado la ejecución del proyecto, sino que también han promovido prácticas agrícolas más responsables y eficientes desde el punto de vista ambiental.
Desde el inicio del proyecto, se ha observado un aumento significativo en el rendimiento de las parcelas de café. Las parcelas que inicialmente producían 1 kg de cereza por planta ahora producen más de 3 kg, con algunos productores líderes alcanzando hasta 7 kg de cereza por planta. Para el año 2023, más de 300 productores entregaron 275 toneladas de café verde de calidad Premium.
El Proyecto de Café de la Sierra Zongolica forma parte integral del Programa de Desarrollo Comunitario Sostenible (PDCS) de Fondo para la Paz (FPP), que busca consolidar comunidades cohesionadas y autogestivas con una visión de desarrollo sostenible. Este programa se basa en tres ejes estratégicos: el intercambio de saberes y gestión del conocimiento, la satisfacción de necesidades básicas y la organización comunitaria.
Además, el proyecto incorpora enfoques de género y derechos humanos para garantizar una participación inclusiva y equitativa.
A pesar de los resultados alcanzados hasta ahora, reconocemos que queda un camino
considerable por recorrer para alcanzar plenamente nuestra meta. Esta incluye la creación de condiciones justas y equitativas, el desarrollo de parcelas productivas y sostenibles, así como la formación de comunidades sustentables y autogestivas capaces de superar las barreras estructurales que históricamente han limitado su desarrollo.
Este compromiso con el desarrollo sostenible y la equidad en las comunidades rurales no solo promueve la prosperidad económica, sino que también fortalece la resiliencia ambiental y social en la región de Sierra Zongolica. A medida que avanzamos, nos comprometemos a seguir trabajando de cerca con las comunidades locales, adaptando nuestras estrategias según las necesidades emergentes y fomentando un modelo de desarrollo que sea verdaderamente inclusivo y sostenible en el largo plazo.
Apoyar el financiamiento de este proyecto desde EthicHub es esencial por varias razones. En primer lugar, la inversión en la productividad de pequeños agricultores permite a los inversionistas contribuir directamente a mejorar sus prácticas y aumentar su producción, facilitando la exportación de productos excepcionales. En segundo lugar, el aporte de colateral para respaldo de préstamos proporciona una red de seguridad financiera que les permite acceder a recursos necesarios. Por último, al financiar el proyecto a través de EthicHub, los inversionistas contribuyen a construir un sistema financiero más inclusivo y justo, mejorando el acceso a financiamiento para comunidades rurales excluidas del sistema convencional. Las y los productores que resultan directamente benficiados (as) por el apoyo de EthicHub son 185, que es el grupo al que está prospectado apoyar parcialmente con pagos anticipados que permitirán un mejor esquema de financiamiento.
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